CARRATIELLO – L’estate cilentana si arricchisce di un nuovo appuntamento all’insegna delle tradizioni agricole e dell’educazione rurale. Giovedì 31 luglio, dalle 19:00 alle 20:30, in località Carretiello, torna la Festa della Civiltà Contadina e della Trebbiatura, evento simbolo della memoria collettiva del territorio. Tra le iniziative più attese, spicca “Mani in Pasta”, il laboratorio ludico-didattico dedicato ai bambini dai 7 ai 12 anni.
Promosso dall’associazione Carretiello in Evoluzione con la collaborazione di Coldiretti Salerno, il laboratorio rappresenta un vero tuffo nel passato, pensato per trasmettere ai più piccoli valori come il rispetto per la terra e la conoscenza della cultura contadina. L’esperienza si sviluppa in quattro tappe coinvolgenti: visita al museo della civiltà contadina, lezione sui grani antichi, preparazione manuale degli gnocchi e degustazione con prodotti a Km 0.
«Mani in Pasta non è solo un laboratorio, ma uno spazio educativo e identitario — spiega Giuseppe Iuliano, presidente dell’associazione promotrice — Serve a far comprendere ai bambini che il futuro nasce dalla consapevolezza delle proprie radici».Anche il vicepresidente Gaetano Menichino sottolinea il valore del progetto: «Il Cilento ha radici profonde, e vogliamo che i gesti semplici — come impastare e ascoltare — diventino strumenti di crescita e riconoscimento».
La manifestazione conferma l’impegno dell’associazione nella valorizzazione del territorio, restituendo centralità alla filiera corta, alle lavorazioni artigianali e alla lentezza consapevole che caratterizzano le comunità rurali.
