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Anna Filannino 27 maggio 2016 09:46 Circa 1 minuto per leggerlo stampa
Ricetta gustosa
Carissime amiche, stamattina vi propongo una ricetta particolarmente gustosa che soddisfa le esigenze del palato e degli occhi coniugandole in una corrispondenza di amorosi sensi eccezionale.
Tagliate la scamorza ed il prosciutto cotto a cubetti, prendete le olive denocciolate e iniziate a comporre i vostri spiedini alternando gli ingredienti indicati. A parte in una ciotola preparate una pastella di acqua gasata, farina e una bustina di lievito per torte salate; aggiungete un pizzico di sale al composto. In una padella scaldate l'olio per friggere, appena avrà raggiunto la temperatura ideale per la fruttura immergete uno spiedino alla volta nella pastella e poi friggetelo rigirandolo di tanto in tanto. Quando gli spiedini si doreranno potrete toglierli dal fuoco ed adagiarli sulla carta da cucina affinchè perdano l'olio in eccesso. Ultimata quest'operazione potrete impiattare e servire.
Ingredienti
200 g di prosciutto cotto
200 g di scamorza
150 g di olive nere denocciolate
300 g di farina
1 bicchiere e 1/2 di acqua frizzante
1 bustina di lievito per torte salate
sale
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