Marigliano, blitz in un panificio-tavola calda: pane ammuffito vicino ai pozzetti delle fogne. Multa di 3500 euro

Redazione

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MARIGLIANO -  I carabinieri della stazione forestale di Marigliano, agli ordini del comandante Alessandro Cavallo,   quelli della locale stazione, agli ordini del comandante   Vincenzo Sirico, e a personale dell’ASL di Marigliano, hanno effettuato il controllo di un panificio/tavola calda nel  Corso Umberto I a Marigliano.

Durante l’ispezione, in un locale seminterrato di 50 mq, i militari hanno avvertito un cattivo odore e scoperto che provenisse da due pozzetti della fogna aperti.

Ancora nel seminterrato, locale abusivamente destinato a deposito e alla lavorazione degli  alimenti , i carabinieri hanno trovato in un surgelatore 150 kg di alimenti in pessimo stato di conservazione: mandorle sgusciate, carne varia, prodotti di rosticceria, sfogliatelle, bignè, biscotti,  vongole congelate, panini napoletani, creme per dolci e piccola pasticceria. 

Il personale ha trovato  anche 50 kg di alimenti scaduti pronti destinati alla somministrazione ai clienti: mandorle sgusciate, carni varie, confetture per dolci, ricotte e dolci vari già preparati. Per produrre pane grattugiato, inoltre,  era utilizzato pane ammuffito.

Il titolare dell’attività è stato denunciato in stato di libertà per la cattiva conservazione degli alimenti. I cibi e il locale seminterrato sono stati posti sotto sequestro. Il proprietario è stato multato con  una sanzione amministrativa di 3500 euro per gli alimenti scaduti.

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