Agerola, Fiordilatte Fiordifesta

Redazione

Arriva la XXXIII edizione. Grande attesa per l’evento dedicato al fiordilatte e ai sapori tipici di Agerola.

AGEROLA - Dal 3 al 6 agosto 2013 la frazione Pianillo, come da tradizione, ospiterà la sagra del fiordilatte e dei prodotti tipici agerolesi, organizzata dall’Associazione Sant’Antonio Abate e dedicata a quello che a ragione può essere considerato il simbolo della cultura materiale del Comune arroccato sui Monti Lattari. Il FiordilatteFiordifesta giunge alla XXXIII edizione, evento con cui Agerola celebra le sue eccellenze gastronomiche e il proprio territorio.

Il fiordilatte sarà ancora una volta protagonista di uno speciale menù, ricco di piatti in differenti pietanze, in cui sarà inserito il pregiato latticino come sorprendente ingrediente.
Ottenuto dalla lavorazione di latte fresco bovino locale, allevato secondo tradizione, il Fiordilatte di Agerola è conosciuto e apprezzato in Italia e in molti paesi dell'Europa e del mondo, grazie alle caratteristiche organolettiche che ne fanno un prodotto unico per freschezza, genuinità, bontà.

Primi, secondi e fritture mostreranno ai visitatori dell’evento la versatilità del prodotto simbolo di Agerola, cui si accompagneranno le altre prelibatezze locali e dei comuni limitrofi, dai salumi alla pasta di Gragnano, per finire col vino di Furore. Al fiordilatte e agli altri prodotti tipici saranno anche dedicati laboratori in cui verranno mostrate le antiche tecniche di produzione e lavorazione che danno vita a questi capolavori di gusto. I sapori e gli invitanti odori di Agerola potranno anche essere l’occasione ideale per scoprire la bellezza dei luoghi dove essi nascono, grazie alle escursioni guidate che condurranno i visitatori lungo i sentieri che dalla cittadina si diramano attraverso i monti vicini.

Momenti di spettacolo, con concerti bandistici ed esibizioni di gruppi folkloristici, animeranno le strade del borgo durante i giorni di festa che vedranno il loro clou nel gran concerto finale in programma lunedì sera alle ore 22:00 in Piazzale San Pietro Apostolo. Quest’anno ad esibirsi sarà il cantautore chitarrista Umberto Tozzi con il suo 30 anni di Gloria Tour. Ancora una volta FiordilatteFiordifesta si preannuncia come un evento capace di coinvolgere l’intera cittadina e accogliere con entusiasmo i numerosi visitatori che, da oltre trent’anni. E’ disponibile un’area sosta attrezzata per camperisti.

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