Marigliano, torna la trebbiatura del grano

Redazione

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MARIGLIANO - Ritorna la trebbiatura del grano all'Agriturismo Manone "Fattoria Didattica" in via Fabio Massimo 100 . Ad organizzare l’evento le Associazioni  Proloco Civitatis  Città di Marigliano e Ambiente Azzurro Onlus.

 

Il 10 Luglio alle ore 17:00 tutto sarà pronto per vivere  un'esperienza storica che nel periodo estivo coinvolgeva gli abitanti di Marigliano . I riferimenti del passato sono tanti e si perdono nel tempo .

 Il grano era una coltivazione tipica della nostra zona dove si praticava una agricoltura sostenibile e capace anche di produrre ricchezza . il grano era considerato una derrata alimentare di rifugio da conservare e utilizzare periodicamente per tutto l'anno per produrre pane, pizze e i famosi strozzapreti ,  e stragulaprieviti.

 Per la semina  a novembre si utilizzava una solcatrice a tre vomeri, mentre  per eliminare le erbe infestanti una zappetta che riusciva a infilarsi nello stretto spazio delle file di grano e a raschiare l'erba. Poi si aspettava giugno e le spighe che si ingrossavano  diventavano man mano dorate .

  Il momento magico,per i bambini e i giovanetti era arrivato ,si giocava sulla Meta (covone di paglia ammucchiato intorno ad un robusto palo e pressato dai bimbi che ci  si rotolavano sopra). Appesantite dai granelli le spighe calavano il capo,come per dire siamo pronte.

 Alla fine  gusterete le pizze di grano offerte dalla Fattoria Manone. La serata sarà animata dal gruppo folcloristico I Pulcinella coadivato Dalle Lavandaie di San Vitaliano. 

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